Aperitivos

Normalmente consumimos los aperitivos antes de las comidas principales y nos sirven, entre otras cosas, para abrir el apetito.

Un aperitivo es una comida ligera, puede ser utilizado para abrir apetito antes de una comida principal (normalmente al mediodía) o como comida ligera para eliminar el hambre.

En España es muy común poner pinchos, tapas, ensaladas, cosas para picotear con las manos, etc… es decir, aperitivos fáciles de servir y de elaborar.
Aunque en este blog hablamos de cosas mucho mas elaboradas y con mucha mas elaboración como puede ser el hummus, aun así, existen los aperitivos fríos y o calientes dependiendo de como se sirvan.